※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1bONfrYi ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao 標題: [食記][新北市][板橋區] 橋村炸雞 板橋環球店 時間: Sat Nov 25 12:39:14 2023 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/kyochon-banqiao/ 橋村炸雞 板橋環球店 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1樓 環球購物中心板橋店B1樓 鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話：(02) 2968-0688 營業時間：每天 10:00~22:00 (最後點餐時間 20:30) 號稱韓國炸雞第一品牌「橋村炸雞」今年正式來台灣展店， 全台首間分店開在板橋車站環球購物中心B1， 今年8/4正式開幕。 這家所採用的獨家醃製醬汁都是從韓國生產直送， 烹炸工序也遵循韓國總部標準流程， 確保將韓式炸雞原汁原味呈現。 韓國的知名韓式炸雞品牌來台第一家選在板橋， 當然要好好把握機會嚐嚐啦！ 橋村炸雞 板橋環球店：菜單 這家供應的炸雞主要分成蜂蜜、香辣、醬香三種口味， 個人餐形式有無骨腿肉、腿翅Combo、1/4雞、脆雞漢堡、雞肉捲餅， 可加價升級套餐。 多人分享形式有全雞、半雞、熟成Combo， 也有雙人套餐。 其他有多種點心、甜點、飲品等。 (注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_172627-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_172640-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_172752-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_172807-2.jpg 橋村炸雞 板橋環球店：餐點介紹 第一次到「橋村炸雞」板橋環球店用餐， 我點了香辣無骨腿肉並加價升級套餐。 每桌都會供應醃白蘿蔔。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_174528-2.jpg 熟成香辣無骨腿肉 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_174617-2.jpg 雞腿肉肉質鮮嫩， 外皮薄又香脆， 醬汁調和地入味又具香氣， 香辣口味的醬汁是選用韓國天然青陽紅辣椒製作， 甜甜辣辣又夠味。 韓苔苔木薯脆片 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_174622-2.jpg 木薯脆片是韓國進口的小點， 口感如洋芋片般挺涮嘴。 柚子氣泡飲 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_174350-2.jpg 甜甜的帶點微酸有著柚子果香， 冰涼又解膩， 還吃得到柚子的果肉和果皮。 同行朋友點了炸雞漢堡 黃金熟成蜂蜜脆雞布里歐堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231114_175021-2.jpg 蜂蜜口味的炸雞是「橋村炸雞」在韓國最受歡迎的經典口味， 外脆內嫩的炸雞搭著香甜蜂蜜很對味。 第二次造訪「橋村炸雞」板橋環球店， 我點了醬香腿翅Combo並加價升級套餐。 醬香腿翅Combo https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231117_182729-2.jpg 腿翅Combo是一隻棒腿和兩組對翅的組合， 醬香口味則是以蜂蜜和蒜味醬調製， 味道鹹甜交織又有明顯蒜香。 柚子茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231117_183807-2.jpg 柚子的果香和酸甜融合茶香滋味不錯 鯛魚燒生乳霜淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/11/20231117_184244-2.jpg 第一次吃到「橋村炸雞」的韓式炸雞， 三種醬汁的調味都不錯而且香氣足， 雞肉肉質嫩度尚可， 整體來說沒有到令我感到特別驚豔。 不過這家有供應個人獨享式的韓式炸雞套餐式挺方便的。 現在板橋耶誕城期間， 相信這家也是很熱門的周邊餐廳選擇之一。 此外「橋村炸雞」在台北101開了全台第二間分店， 於11/2正式開幕， 最近有跟好友們要相約台北101店用餐呢！XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.207.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1700887157.A.8AC.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 11/25 12:39 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (220.138.220.91 臺灣), 11/27/2023 10:28:05