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開始期待有颱風假的我 開始想晚餐要准備什麽 剛看到影片的蘿蔔燉肉看起來好好吃 https://tinyurl.com/nv63h6v6 決定如果真的有假 就來做看看哈哈 簡單記錄分享給大家 https://i.imgur.com/tFBRlHY.png
1 把五花肉切塊,灑上鹽跟胡椒調味,搓揉均勻放旁出水 2 挑帶土的白蘿蔔,刷乾淨並去皮,切成厚厚的塊狀,可加幾片薑片。 3 蒜頭拍裂開,也可放蒜苗熬湯,會有自然甜味。 4 鍋子熟後放油,把五花肉放鍋裡,煎出表面焦香再翻面,煎好放旁。 5 原鍋放薑片跟蒜頭爆香,把老鼠腱放進來煎,把兩面都煎好後拿出。 6 醬料就看個人的喜好(可照影片中或是自己喜歡調配) 7 把肉放入醬汁裡,再放入蒜頭、薑片、蒜苗,並把蘿蔔塊放入鍋裡,再放入1200ml冷水, 8 可放一搓白胡椒粒增加風,開中火煮。 9 蓋上鍋蓋再轉小火煮,燉煮70-80分鐘左右。 https://i.imgur.com/dqT3Sab.png
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BanaRepublic: 很不錯 看起來很好吃 10/01 23:59
yoyo830917: ???? 10/04 02:59