看板 cookclub
如題 家裡人口2-3人 有沒有推薦適合的鍋子 傾向有鍋蓋、長握柄的佳 不要有塗層的鍋子 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.73.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714714848.A.182.html
j6ru04jo3: 不鏽鋼鍋 05/03 13:49
lifeful: 唯一不鏽鋼鍋 可以參考前幾篇WMF的那系列 05/03 14:38
erisiss0: 炒鍋幹嘛進洗碗機… 05/03 21:12
erisiss0: 把渣渣去除,用個不織布巾吧多餘的油擦掉就好了。又不 05/03 21:13
erisiss0: 用一直洗的東西… 05/03 21:13
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 05/07 09:55
erisiss0: 如果是有塗層的不沾還可以理解,一般鐵炒鍋哪有進洗碗 05/03 21:15
erisiss0: 機的…燒個熱水用竹刷擦一擦用個不織巾擦一下就超乾淨 05/03 21:15
erisiss0: 除非你要每次洗完之後拿出來重新保養… 05/03 21:17
erisiss0: 用洗碗機洗多了容易生鏽 05/03 21:19
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 05/11 22:29
nh2238: 樓上 我們家的炒鍋都用洗碗機洗 超~爽~的 更何況不鏽鋼 05/03 23:44
nh2238: 鍋哪有那麼容易生鏽 05/03 23:44
t11223342002: 不鏽鋼 05/04 04:56
t11223342002: 洗碗機洗有個優點吧,就是鍋屁股能洗得很乾淨 05/04 04:57
Chricey: 5樓關節跟X一樣 05/04 04:57
lordmi: 生鐵跟鋁不能進洗碗機,其他放進去想洗就洗管很大? 05/04 09:52
JeNeToiLe: 長握柄很佔位置 05/04 12:45
amoroe13: 不鏽鋼可以啊,但要習慣用法,而且長柄在洗碗機裡有點 05/04 18:12
amoroe13: 尷尬 05/04 18:12
Kroner: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 05/04 18:12
erisiss0: 不鏽鋼是不會生鏽,但是不鏽鋼本來就不適合當炒鍋啊… 05/04 20:40
erisiss0: 炒鍋就是要有火力才好用,不鏽鋼導熱能力奇差無比,都 05/04 20:41
erisiss0: 能當保溫材料了… 05/04 20:41
erisiss0: 正常一點的鐵炒鍋都會建議不要洗碗機的… 05/04 20:42
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 05/04 20:42
erisiss0: 要放洗碗機當然可以,但是洗完容易生鏽也是事實… 05/04 20:43
erisiss0: 市面上充斥太多不適合當廚具,但是被廠商硬拿去當廚具 05/04 20:46
erisiss0: 的東西。比方不鏽鋼,這個適合的是餐具,不會燙手。當 05/04 20:46
erisiss0: 廚具這種導熱能力當炒鍋也太搞笑了 05/04 20:46
Chricey: 5樓關節跟X一樣 05/04 20:46
erisiss0: 不鏽鋼這種東西因為導熱能力不行,當炒鍋只會底下熱, 05/04 20:50
erisiss0: 上面涼。容易燒焦底下的食物但整體根本還不熱 05/04 20:50
erisiss0: 尤其要炒這種需要整體溫度的料理工具用不鏽鋼沒有道理 05/04 20:50
erisiss0: 不鏽鋼的導熱能力一般是16鑄鐵鍋大概是80鋁鍋大概是220 05/04 20:56
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 05/04 20:56
erisiss0: 越高越好,越高越容易操作。16這個數值在所有金屬裡面 05/04 20:56
erisiss0: 是冠絕群雄的低,世界上如果要找最不適合當廚具的,不 05/04 20:56
erisiss0: 鏽鋼炒鍋一定是第一 05/04 20:56
MartyFriedma: 不鏽鋼鍋好的複合層多也厚 導熱其實很快 05/05 00:43
Kroner: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 05/05 00:43
geniusw: 沒這種東西... 05/05 21:55
IanLi: 不鏽鋼可以進去,但要注意鍋柄材質 05/06 12:19
IanLi: 鐵鍋進去過度清洗,到時就生鏽 05/06 12:21
linfon00: 鐵鍋 05/07 09:55
Chricey: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 05/07 09:55
linfon00: 洗完趕快加熱乾躁上油防生鏽 05/07 09:56
janisyu: 鐵鍋不行,洗碗粉會腐蝕,進洗碗機不鏽鋼唯一選擇 05/07 20:00
janisyu: 洗過鑄鐵鍋,一洗完馬上打開表面已經一層銹 05/07 20:03
san0546: 可以 05/11 22:29
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 05/11 22:29
cwycap: WMF fusiontec,內部不鏽鋼鍋外部易潔可進洗碗機 06/12 12:55