看板 cookclub
請問買了譚榮輝的碳鋼鍋,第一次用不知道要開過,煮個荷包蛋就變這樣 https://i.imgur.com/I1U3Qpg.jpg
https://i.imgur.com/lm5AVni.jpg
請問各位美女帥哥們,要怎麼補救?才能把燒焦地方變成原本的銀色 請問還能再開鍋嗎? 碳鋼鍋可以放洗碗機洗嗎? 所以是每次用完都要立馬擦乾抹橄欖油在正反面嗎? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.167.215.190 (澳大利亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1707516440.A.F3A.html
howardcd: 砂輪機 02/10 08:42
sdiaa: 煎蛋沾鍋是沒有在最適溫度放油放蛋 跟開鍋沒太大關係 02/10 09:24
isco: 便宜再買一個重開 02/10 09:24
sdiaa: 熱水淹過焦痕煮一下 稍微放冷再用菜瓜布+洗碗精刷洗 02/10 09:33
YCL13: 過碳酸鈉加熱水泡一天再洗吧 02/10 09:42
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 02/10 11:39
sdiaa: 鐵鍋泡一天可能會生鏽~ 02/10 10:45
l23456789O: 這是碳鋼鍋嗎 怎麼看起來像不鏽鋼鍋 02/10 11:28
l23456789O: 喔看錯了 應該是碳鋼鍋 02/10 11:30
ChungLi5566: 丟了買新的 02/10 11:39
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 02/10 15:24
guanluvsquat: 鋼絲絨狂尻啊 鐵鍋不就主打再暴力對待養鍋後都可以 02/10 13:06
guanluvsquat: 恢復原狀 02/10 13:06
l23456789O: 要駕馭鐵鍋就是粗菜瓜布用力刷 讓它知道誰才是老大 02/10 13:40
icdfcy: 菜瓜布刷過,摸起來光滑,就繼續用,別擔心 02/10 15:24
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 02/10 15:24
smpian: 50收 不用開鍋 02/10 16:44
whitefox: 肥皂+鋼絲絨 02/10 21:25
loser1: 3M紫色菜瓜布加暴力刷 02/10 22:29