看板 cookclub
請教各位鄉民 不鏽鋼湯鍋會有這樣的現象 在高於裝水線的地方會黑黑的 是因為火開太大嗎? 這算是空燒而焦黑嗎? 我可以如何處理? 謝謝! https://i.imgur.com/U7tcybp.jpeg
----- Sent from MeowPtt on my Pixel 7 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.142.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1706374729.A.44D.html
mukey: 火小一點 01/28 06:22
YCL13: 這個看起來有點像電鍋的內鍋,要用在瓦斯爐也是可以啦..... 01/28 10:05
hantulee: 空燒變色地方用醋可以解決... 01/28 10:12
hantulee: https://i.imgur.com/BmsnkUU.jpg 01/28 10:13
hito21: 鋼絲絨+洗碗精+促+小書打+ 吃奶的力氣 01/28 15:37
Chricey: 不動對關節最好,拎北都躺著 01/28 15:37
hito21: 那是油滯累積 01/28 15:37
IanLi: 鍋緣有油漬加上大火就燒焦了,用鍋習慣問題 01/28 15:53
gtr9915: 鋼絲絨菜瓜布很簡單就刷掉了 不是鋼絲球那種.. 01/29 09:56