看板 cookclub
感謝早餐店老闆願意送我豆渣, 今天網路查查用途很多。 料理部分: 豆渣麵條 豆渣丸子 (請問有人知道要如何做不需要油煎的貢丸嗎?) 豆渣肉餅 豆渣麵包 豆渣素肉鬆 豆渣麵餅皮(這是我自己想的,看能不能做蛋餅) 大部分網路的食譜都是豆渣混合肉油煎或是油炸。 請問如果豆渣食譜油煎炸的成品,冷凍保存可以保存多久? 如果不煎炸,做成水煮貢丸,冷凍保存可以保存多久? 豆渣麵條又可以冷凍保存多久? 這幾天自己打豆漿打的很細,連渣都喝,纖維真的很高,且有較長的飽腹感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.86.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1700139357.A.7D0.html
dt0312: 沒人可以保證你製作過程中的清潔程度@@ 11/16 22:51
eveno: 豆製品很快壞吧 11/16 23:14
mrschiu: 以前看過相關的文章是說冷藏2天冷凍2星期... 11/17 11:32
mrschiu: 很久以前剛開始做料理的時候有一陣子每天都在想如何處理 11/17 11:32
mrschiu: 這種豆渣果渣...後來放下了...預計一兩天內吃不掉的就丟 11/17 11:33
Kroner: 關節痛這種東西,比鬼還可怕! 11/17 11:33
mrschiu: 或是這一兩天還會出產新的渣就會清冰箱把之前的都丟掉.. 11/17 11:33
mrschiu: 如果不這樣那些東西會塞滿冰箱... 11/17 11:34
mrschiu: 如果有在養寵物的話也是趁新鮮就處理成飼料給寵物吃掉... 11/17 11:35
mrschiu: 剩的就直接丟掉不要留了... 11/17 11:35
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 11/17 11:35
mrschiu: 有些寵物很喜歡吃麥片加這種果渣豆渣如果剛好喜歡很方便 11/17 11:36
tobeya: 我想想,還是做堆肥好了,豆渣太容易變質,沒處理好會生病 11/17 12:43
shereen0317: 應該滿容易壞的不要放太久... 11/19 15:07