看板 cookclub
如果是水煮餐 燙青菜之類 想問大家有沒有推薦的醬料 可以讓菜馬上有很強烈的味道 不用鍋子爆香等 我先推薦幾個 SB 辣油 Tabasco 紅椒汁 Tabasco 煙燻紅椒汁 生活良好壽喜燒露 這些都是加進水煮餐馬上有很強的味道 還有推薦的嗎? 跪求大家推薦 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 38.114.114.210 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692611233.A.77D.html
alex1156: 華味鳥 孜然味 搭雞肉 08/21 17:58
alex1156: Costco胡麻醬 08/21 17:59
phang16: 醬油膏、蒜蓉醬、味噌 08/21 18:11
eveno: 花椒油+醬油 08/21 18:23
jior: 這些都行的話,隨便一點火鍋底料,沙茶醬,咖哩醬丟進去煮 08/21 18:27
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 08/21 18:27
jior: 也很有味道吧 08/21 18:27
jior: 不過我會自己用辛香料醃漬的醬汁去配水煮餐就是,還挺搭 08/21 18:29
jior: 芝麻醬也蠻合適,大蓋火鍋你會沾什麼吃的應該都蠻搭的,只 08/21 18:32
jior: 是這樣吃不知道吃水煮餐還有沒有意義 08/21 18:32
Kroner: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 08/21 18:32
xoxoxxoo14: 醬油香油醋蒜…..不然胡麻醬? 清爽一點洋蔥檸檬汁黑 08/21 18:53
xoxoxxoo14: 胡椒鹽巴橄欖油 中式的花椒油辣椒粉蒜香菜醬油 08/21 18:53
nerchio: 是拉差 08/21 19:13
optimistdog: 香油跟胡椒就好吃了 08/21 19:17
Kroner: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 08/21 19:17
phoinixa: 弄個莎莎醬配很讚 08/21 19:36
nbaworf: 味噌醬 08/21 19:45
Maiyo: 味精 08/21 19:46
howardcd: 甜雞醬 08/21 19:47
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 08/21 19:47
conqueror507: 維力炸醬,只要一小匙 08/21 19:57
laaa0912: 維力炸醬、牛頭牌紅蔥醬 08/21 20:10
johnney: 涼拌的配胡麻醬 08/21 20:13
iammatrix: 日式芥末沙拉醬、芝麻醬,買Q比的 淋上去超讚 08/21 20:17
Kroner: 關節痛就老人病 08/21 20:17
dslite: 水餃醬 08/21 20:31
vivita: 喜歡胡麻醬+1,或灑香鬆(超市賣灑在白飯上的日式鰹魚或 08/21 20:53
vivita: 芥末香鬆) 08/21 20:53
kshieh: 豆腐乳,泡菜汁 08/21 20:56
Kroner: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 08/21 20:56
loser1: 東泉 08/21 21:11
MintTW: 加醬 08/21 21:43
MintTW: 熱量不就上來了? 08/21 21:43
xulu0: 蒜蓉醬、肉燥、維力炸醬、沙茶 08/21 22:32
Chricey: 關節痛按摩有效嗎? 08/21 22:32
alamabarry: 巴西米醋(膏) 芥末籽醬 松露醬 油雞蔥油醬 08/21 22:41
kotomi: 我都用日式高湯水炒,加點鹽就好吃了 08/21 23:06
kakashi71: 泰式甜雞醬 08/21 23:12
burgerchi: 胡椒+鹽 08/21 23:13
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 08/21 23:13
CHARLENEPINK: 柚子胡椒 08/21 23:31
Barefoot24: 洋蔥粉 08/22 00:25
subwoofer5: 印度安娜的恰奇馬撒拉香料 08/22 01:32
ocis: 油醋醬百搭 能自己調 08/22 02:42
Chricey: 剛開始吃UC2,期待 08/22 02:42
neak: 水煮是因為方便還是為了健康,如果為了健康其實醬料很不健康 08/22 03:34
neak: 的 08/22 03:34
wer90156: 鹽 08/22 04:53
emmaloa: Tumeric powder 08/22 06:10
Kroner: 求推薦靠譜的復健診所,小弟關節治好再來跪謝! 08/22 06:10
mozume: 生活良好低卡胡麻醬 08/22 07:11
fastsheep: 味精 08/22 07:28
fake: 翠宏香辣粉 08/22 08:00
smpian: 胡麻醬 08/22 09:42
Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 08/22 09:42
pillooow: 呃這樣吃水煮餐的意義是? 08/22 09:49
greenfetish: 水煮餐再加一堆辣油胡麻醬炸醬,那就直接用油炒就好 08/22 10:19
greenfetish: 了啊 08/22 10:19
monmonder: 香料鹽 08/22 10:30
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 08/22 10:30
tot9221: 也有可能租套房不希望房間有油煙啊 08/22 11:12
tot9221: 最近迷上印尼的仁當醬,蠻特別的 08/22 11:14
rLks02: 鹽巴 08/22 12:49
hito21: 胡椒鹽 老公標牌 08/22 13:10
Kroner: 關節痛就老人病 08/22 13:10
veryloveyou: costco的日式鰹魚醬油 08/22 15:29
Lailungsheng: https://i.imgur.com/wmrAqRQ.jpg 08/22 18:31
Lailungsheng: https://i.imgur.com/LgsVtEK.jpg 08/22 18:32
Lailungsheng: 我都是去吃到飽點清水鍋底水煮,就不用煩惱醬料 08/22 18:32
Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 08/22 18:32
lvnps: 鰹魚露、味霸、沙茶粉、辣豆腐乳、味噌 08/22 20:39
wvwvwvwvwv: 橄欖油+香油+含碘鹽就很好吃了 08/22 23:49
rosary10526: 我都用袋裝裡面有魚乾那種鰹魚高湯包當底燙青菜 不用 08/23 00:42
rosary10526: 加醬就蠻好吃的 08/23 00:42
Chricey: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 08/23 00:42
pansbox7: 李錦記蒸魚醬油(推推) 08/23 01:00
pansbox7: 鮮甜口不死鹹,水煮青花菜加一點拌勻味道就很好! 08/23 01:00
potionx: https://youtu.be/97Jml88tV5A 08/23 04:37
cheetah0: 干貝醬,海鮮醬。 08/23 08:20
Kroner: 5樓關節跟X一樣 08/23 08:20
thehoodguy: 茅乃舍 08/23 08:35
anappleaday: 我都加七味粉或胡椒粉 08/23 11:17
t11223342002: 如果是要減重的話應該要避免濃稠醬汁型態跟糖的調 08/23 17:16
t11223342002: 味,改用香料粉會好點 08/23 17:16
Chricey: UC2是啥東西?求解釋啦! 08/23 17:16
pizzy: 是拉差、芥末 08/23 17:19
p28524c: 喜歡沙茶醬 08/23 19:58
camapleaf: 紅蔥酥豬油鹽巴拌一拌就很香啦 08/23 21:47
hinetcsw: 看火鍋店配料那些配一配,味道大概都很夠了 08/24 11:34
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 08/24 11:34
aseaeel: 蒜頭+鹽 08/24 16:11
barygame: 原燒的燒肉醬 08/24 16:45
LuciusMalfoy: 吃水煮餐的目的是什麼? 減重的話不能亂加吧 08/26 00:06
pttnew: 都水煮餐了 再加調味不就白煮 08/26 16:13
Kroner: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 08/26 16:13
geometricize: 我都用調味粉 蒜味或辣味的 08/26 18:29
commandoEX: 柴魚片+素蠔油 08/26 21:55
diabolica: 醬是萬惡啊== 08/27 00:15
DKya: 三養火雞醬,只要一點點就超級美味。 08/28 00:12
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 08/28 00:12
kekelam: 喜歡加胡麻醬 08/28 14:21
icq696969: 魚露,會調魚露的很好吃 08/29 08:37
LIONDOGs: 參巴醬 08/31 15:13