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台南校園午餐只用國產可溯源食材 市府:不會用進口蛋 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/09/15/4429910_1_1.jpg
台南市教育局說,校園營養午餐採購落實國產可溯源生鮮食 材,不會使用進口蛋。(台南市教育局提供) 2023/09/15 21:52 〔記者洪瑞琴/台南報導〕進口蛋議題引起關注,台南市教 育局今(15)日說,全市282所學校都百分百落實台灣優良 食品與國產可溯源生鮮食材3章1Q的採購要求,全市國產食 材選購率已超過99%,不僅確保食材品質與安全,也減輕家 長負擔,嚴謹的驗收程序與契約規範,絕不容許有不合格食 材,也不會有使用進口蛋。 台南市長黃偉哲說,午餐早已嚴格要求落實國產可溯源生鮮 食材選購,每天的午餐食材來源資訊都公開讓全民檢視,請 家長放心。 黃偉哲說,校園食安把關、午餐品質精進為重要政策,近年 來以「規模經濟」概念,大力推動中央廚房化,至112學年 度,全市共設有56所中央廚房,並負責供應161偏鄉小校, 聯合供餐比率高達77%,成效6都第1教育局長鄭新輝說,台南市把關食安與落實3章1Q採購的執 行績效受中央肯定,今年才能獲得獎勵補助達3億元,午餐 食材除部分乾料與蔥薑蒜等調味品外,幾乎全部使用國產食 材,3章1Q的選購率達99.11%,在6都中名列前茅,也遠超 過教育部考核指標的要求標準。 教育局說,各校午餐食材資訊須公布在教育部校園食材登錄 平台,包括午餐成品、食材來源及熱量計算等項目,公開讓 全民檢視,同時建立學校午餐3級品管制度,1級是學校自主 管理、2級為營養師管控、3級為市府聯合稽查,透過層層把 關,強化食品衛生安全與健康。 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4429910 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1694815100.A.21E.html
icudy: 國外蛋無法溯源? 09/16 06:03
weed222: 出口的魚找不到漁場,進口的美豬跟雞蛋不知道賣給誰,讚 09/16 06:18
nightwing: https://i.imgur.com/baae2Zd.jpg 蛋咧?? 09/16 06:20
kmsh710627: 可溯源的食材是指國產可溯源,公辦學校午餐吃的食材 09/16 07:39
kmsh710627: 都好過一般人自己市場買的,但煮起來的口味如何,又是 09/16 07:39
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 09/16 14:29
kmsh710627: 另一回事 09/16 07:39
hsuhsinjen: 所以執政黨進口雞蛋是個大弊案? 09/16 07:40
cyp001: 這政府一直在做奇怪的事 進口美豬但還要大家說用本土豬 09/16 07:41
cyp001: 進口蛋但還要大家說沒在用進口蛋 是在? 09/16 07:42
Kroner: 關節痛按摩有效嗎? 09/16 20:04
weed222: 國產溯源?那些養殖水產借牌出口的查不到阿幹 09/16 07:43
Logleader: 不是說進口蛋沒問題 現在是自打巴掌? 09/16 08:15
xSAUCEx: 雙標 自打嘴巴也不是第一次 有意見的都是中共同路人 09/16 08:54
rcat2010: 蛋液加工品呢.... 09/16 08:55
Kroner: UC2神招啊,吃下去就對了 09/16 08:55
RINPE: 加工之後怎麼辦? 09/16 09:27
yuehxian: 台中市長要進口蛋來源,農業部不給,台南要得到嗎? 09/16 09:57
yuehxian: 只會到賣場作秀,不去追源頭 09/16 10:02
TTU1999: 現在小學吃的營養午餐比以前好多了 09/16 10:04
Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 09/16 10:04
kmsh710627: 蛋液加工品只有CAS標章的才能供給學校午餐,CAS認證 09/16 10:05
kmsh710627: 那麼難拿,不太有廠商會拿進口蛋去冒充CAS蛋 09/16 10:05
iamcnc: 不方便溯源 流向也不方便說 09/16 10:30
ginsnow: 每個縣市都跳出來說不用巴西蛋,那農業部進這些給鬼吃嗎? 09/16 10:41
Kroner: 剛開始吃UC2,期待 09/16 10:41
nightwing: 跟進口的美豬萊豬一樣 學校都用國產豬 誰在乎進口豬 09/16 10:46
jameshcm: 笑死,當初進口蛋敲鑼打鼓好像救世主姿態出現,現在變過 09/16 10:47
jameshcm: 街老鼠就裝死不承認流向。你們這些人真的太離譜 09/16 10:47
aikoDisk: 國產(中國進口 09/16 10:55
Kroner: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 09/16 10:55
w2776803: 怎麼證明 09/16 11:02
qq204: 笑死 不就跟美豬一樣變其他加工品進入校園 09/16 13:59
ftvs: 以前是出大事了,政務官才會叫公務員動起來,現在的民進黨政 09/16 14:28
ftvs: 府,臉皮比犀牛皮還厚,不用去查 09/16 14:29
Chricey: 看到關節痛,我就想起我姨媽 09/16 14:29
ftvs: 洗選日是製造日,進來台灣叫產地台灣,經濟部,食藥署,農業 09/16 14:30
ftvs: 部跨部會謀財害命 09/16 14:30
cc47: 我們學校營養午餐的豬肉真的肉質比較差,吃得出來 09/16 18:38
conqueror507: 查看看有沒有跟中共一樣的,山寨雞蛋,山寨牛/豬肉 09/16 20:04
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 09/16 20:04
conqueror507: 出現了 09/16 20:04
RINPE: 桃園不是有查到加工後變國產...... 09/16 20:38
smalltomato: 綠色執政品質保證 09/17 01:37