作者kenny53 (enjoy flight)
看板Japan_Travel
標題[食記] 粗獷有男子氣概的沾麵-東京六厘舍skytree
時間Sat Aug 10 10:42:43 2024
店 名:六厘舍 東京晴空塔店/六厘舎TOKYO 東京ソラマチ
地 址:東京晴空塔6樓東庭院 Block 11
營業時間:每天10:30~23:00(L.O. 22:30)
休 日:無
推薦食物:
最低消費:
官 網:
https://www.rokurinsha.com/
造訪日期:2023年11月
網誌好讀版:
https://flightenjoy.blogspot.com/2024/08/Rokurinsha-Tokyo.html
在東京說到沾麵,你會想到哪一家?我只想到也只愛位在上野的麵屋武藏-武骨相傳,每
次飛機一落地就先去嗑一碗,離開前還會再去吃一次。這次來東京看完teamLab Planets
已經晚上8點多了,朋友強烈推薦到晴空塔吃六厘舍沾麵,叫我一定要會會東京沾麵界扛
霸子,當然也是因為營業到23點的關係。
六厘舍晴空塔店位在Skytree的6F東庭院 Block 11,當天入坐已經過了22點,雖然外面沒
人排隊,但店內仍然滿座。
桌上的調味料真多,柚子粉跟柑橘醋感覺是用來解膩。
好奇生七味粉的味道而點的沾麵,我吃起來感覺不到辣(還是我認知錯誤?,反而多一種
香味,麵本身就如預期的Q彈好吃有咬勁。
我到現場才知道湯頭是濃郁的豚骨魚介高湯,試了一口湯頭後,覺得整碗重鹹,所以添加
了不少高湯稀釋,其實我個人沒有很喜歡這個味道。
叉燒肉吃起來入口即化,但我比較喜歡麵屋武藏的厚實叉燒,吃了很爽快。
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Elva:『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.153.205 (臺灣)
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※ 編輯: kenny53 (114.24.153.205 臺灣), 08/10/2024 10:47:16
推 vbotan : 晴空塔有營業到那麼晚喔 那可以考慮耶,只在機場吃 08/10 12:03
→ vbotan : 過六厘舍 08/10 12:03
推 sjclivelo : 我覺得這家很精緻欸 根本不粗獷 08/10 14:13
推 DENeo : 3月行去吃了上野車站店跟東京地下街店,兩次都拉肚 08/11 13:51
→ DENeo : 子,但是真的好吃,我好自虐 08/11 13:51
推 Kroner : 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/11 13:51推 campix1983 : 六厘舍真心好吃!吃沾麵不要全部把麵條放進醬汁 怕 08/11 18:12
→ campix1983 : 鹹的,放一半麵條沾到醬汁就好了,這樣吃起來剛剛好 08/11 18:12
→ campix1983 : ,這家好吃到我姐不愛吃沾麵的回臺灣前在羽田機場 08/11 18:12
→ campix1983 : 還要吃一次! 08/11 18:12
推 Kroner : 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2吧 08/11 18:12推 GodJob : 沾麵那是沾醬不是湯,吃水餃也不會先喝一口醬油啊 08/11 22:14
推 wush : 樓上中肯XD 08/12 21:16