※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cikVMvK ] 作者: s1494041 (鐵軌旁的歌聲) 看板: Food 標題: [食記] 京都嵐山 嵯峨豆腐 稻 北店 時間: Wed Aug 7 11:19:45 2024 餐廳名稱：嵯峨豆腐 稻 北店 消費時間：2024年/7月 地址：京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町46-2 營業時間：11:00~18:00 每人平均價位：2300日幣 可否刷卡：不可 官網：https://www.kyo-ine.com/ 圖文閱讀版 https://shinnydaily.com/2024/08/07/arashiyamatofuine/ 上次到訪嵐山已經是好多年前的事情了~~每次到訪嵐山都會到天龍寺前面用餐，這次帶著 朋友來玩想著要吃點京都特色的料理，就選擇了以前也有來吃過的嵯峨豆腐稻讓朋友嚐嚐 鮮，嵯峨豆腐稻在這邊有兩間分店，這次剛好本店在改建所以來北店用餐 北店的門口還有一個專賣豆乳冰淇淋的小舖，旁邊有座席可以小憩，夏天生意真的超好的 ~~ 店門口有菜單可以參考，素食御膳目前沒有提供(雖然是豆腐料理為主但是並非全素) 這次一開店就來用餐了~所以能在二樓用餐，樓上的視野很不錯，人少的話可以坐到面對 街景的座，點餐現在都直接操作平板下單，有多國語言很方便 店內茶水要自己來裝，茶水冷熱的都有提供~ 這次選了嵯峨御膳，御膳內容很豐富~有茶碗蒸、醃菜、小缽(豆腐丸子、蒟蒻、茄子)、 一份竹筒裝的腐皮，白味噌湯以及一塊芝麻豆腐，兩種御膳的差別在於嵐山的主菜一個是 腐皮澆蓋飯，嵯峨則是一份湯豆腐， 嵯峨豆腐 稻的特色是多數食材都是店內製作的，調味雖然清淡但是滋味十分豐富，腐皮 跟湯豆腐就算不沾配料也能嚐得出濃郁的豆味，醃菜酸酸甜甜十分爽口，蘿蔔味噌湯非常 香甜~最驚豔人的是小小一塊的芝麻豆腐，超級濃郁的芝麻香味！！很有特色 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.12.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1723000790.A.E54.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: s1494041 (218.172.12.219 臺灣), 08/07/2024 11:20:22