※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cMkj-BC ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 御食事處櫻之里 日本秋田 比內地雞親子丼 時間: Sat Jun 1 17:35:55 2024 餐廳名稱：御食事處櫻之里(お食事処桜の里) 消費時間：2024年/4月 地址：日本秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番 電話：+81 187 54 2527 營業時間：11:00 - 16:00 (週一至週五) 11:00 - 16:30 (週六及週日) 每人平均價位：2,250 JPY 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：比內地雞親子丼+稻庭烏龍麵套餐 官網：https://www.sakuranosato.net/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/sakura-no-sato.html 2024年4月16日這天 是和朋友們日本賞櫻之旅的第六天 早上我們來到秋田仙北的角館武家屋敷賞櫻 中午就在御食事處櫻之里吃午餐 御食事處櫻之里(お食事処桜の里) 地址是秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番 從最近的JR角館車站 走過來約莫需要15分鐘 用餐時間的御食事處櫻之里 排隊人潮非常的多 我們約莫是12:30開始排隊 一邊排隊一邊賞櫻 搭配涼爽的天氣 意外地十分舒服愜意 御食事處櫻之里這裡的玻璃窗 還有食物模型可以參考 排隊時可以看到完整的菜單 等待的過程可以慢慢思考要吃什麼 在排隊排了15分鐘之後 我們就可以入座了 不過這一樣被配分配到 相當考驗腿力的和式座位 這裡點餐的話 直接用平板點餐即可 菜單還可以切換自己需要的語言 對於客人相當方便 這天我點了一份 比內地雞親子丼&稻庭烏龍麵套餐，1,850 JPY 此外還加點了一份 起司雞肉米棒，400 JPY 點完餐後大概5分鐘 我的起司雞肉米棒就先送上來 這個米棒是秋田縣當地的特產 中間切開夾入雞肉 以及融化的起司 烤出米香氣的米棒 搭配上雞肉和融化的起司 其實蠻有特色的 https://imgur.com/Ime3KJn.jpg 而點完餐後約過了20分鐘 我的比內地雞親子丼&稻庭烏龍麵上桌了 https://imgur.com/AZJ07Sb.jpg 我這天選擇搭配的 是冷的稻庭烏龍麵 稻庭烏龍麵是秋田當地的特產 麵體扁平而口感滑溜 吃起來彈性也很棒 冷的稻庭烏龍麵 搭配的沾醬則是胡麻醬 讓烏龍麵沾上醬汁更是美味 而這個套餐的另一部分 就是比內地雞親子丼了！ https://imgur.com/FE5nOOp.jpg 這比內地雞也是 秋田縣知名的特產之一 這親子丼用的是比內地雞肉+雞蛋 看起來黃澄澄的蛋黃 就十分的讓人流口水 比內地雞雞腿肉的肉質 吃起來相當鮮美又有彈性 搭配上比內地雞的雞蛋 除了香濃的蛋黃 還有滑嫩的蛋白 和雞腿肉搭配更是下飯可口！ 而附上的小菜 則是牛蒡及一些醬菜 而如果覺得想喝湯的話 這套餐也可以搭配溫的稻庭烏龍麵 裡面有很多菇類作為搭配 而如果想要吃更大碗的 比內地雞親子丼的話 也可以只點比內地雞親子丼就好 一份價錢是1,750 JPY 這裡是用完餐後再付款 除了現金付款之外 也可以使用信用卡支付 對於客人相當方便 御食事處櫻之里(お食事処桜の里)的餐點 我非常推薦這比內地雞親子丼 香濃滑順的雞蛋 搭配鮮Q有彈性的比內地雞腿肉 真的是非常下飯的美味 而滑溜的冷稻庭烏龍麵 配上胡麻醬汁的香氣 口感獨特也是讓人回味再三！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717234558.A.2CC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 06/01/2024 17:36:18