餐廳名稱：定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港 消費時間：2025年/6月 地址：基隆市中正區中正路541號B1 營業時間：11:45–18:30 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/the_fishery_ramen_keelung ---------------------------------------------------------------------------- 今天下班天氣相當不錯 天色還很明亮 覺得就這樣回宿舍 真的是太浪費這美好的天氣了 於是本胖來到許久未來的正濱漁港(彩色漁港)來這裡尋找美食享用 這間 定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港 是本胖從去年一直聽到不少朋友推薦的拉 麵店 但由於那一陣子比較不常來這裡 加上有一陣子聽說人潮很多 都需要排隊 本胖幾乎 都敬而遠之…. 想說今天天氣真的不錯 就過來碰碰運氣 看看有沒有機會來享用 沒想到來到門口 沒有人 排隊 真的是很幸運 於是就馬上進來用餐囉~ 玻璃好乾淨 可以倒映出對面彩虹屋的美景 整體給人簡約的日式風格 木色的桌椅 加上沒有過於明亮照明 引進自然的光源 給人沉穩 又 安心的感覺 飛魚的布簾 開放式的廚房 可以看到廚師烹煮的過程 金刀比羅宮!!! 好懷念啊 本胖去年才去日本四國有去爬 但沒有爬完 真的是難忘的回 憶啊~ 看到這面旗幟 讓本胖不禁想起那段旅程 ( 金刀比羅宮-滿滿上坡路段的神社 沒有爬完也 精采的神社道路 ) 定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港菜單 既然菜單上寫 基隆限定 那就來點一份三鮮漁夫盛合麵吧~ 魚白的湯底當中透著蛤蜊海鹹香 味道層次可說是相當豐富 麵條帶著一定的勁道 口感不錯 本胖很喜歡 這朵由魚肉堆疊而成的花瓣 真的好美麗 本胖最近在基隆有吃到一些魚捲 但這魚肉組成的花瓣 真的就像是藝術一樣美 跟店員詢問 這是鬼頭刀魚肉 口感是柔軟但不軟爛 炙燒與魚肉的清香 佐上湯頭的美味在 裡面 嘴裡充斥的海味的鮮香 感覺真是棒透了~ 飽滿的蛤蜊 貝肉中還帶著湯汁 喝起來十分的鮮香 和平島特產-吉古拉 吃起來甜甜的 常常在基隆這裡的小吃店配菜 或是 湯品中看到它的蹤跡 柔嫩的干貝~ 最後用糖心蛋收尾 透抽十分的有彈性 麵衣炸過後的香氣 吃起來很有餐酒館的感覺 淋上一點檸檬汁 或是 沾上美乃滋醬都很不錯 要怎麼去 定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港 ? 這間拉麵店的入口不在中正路上 (所以在中正路那邊會看不到招牌) 要道之前烏龍派出所的派出所這裡 正濱遊客中心（舊正濱派出所）-Google 地圖 從這邊小縫進去後右轉 就會在右邊這排看到店家囉~ 對面就是拍照正濱漁港的平台 和平橋 吃飽後在夕陽下漫步 也很不錯 拉麵融入了大量海鮮在裡面 吃起來相當過癮 如果跟朋友來基隆正濱漁港(彩虹漁港) 拍美照 看風景的話 不妨一起來這間拉麵店 品嘗 可口的海鮮拉麵吧~ 定置漁場三代目 The Fishery 正濱漁港 地址： 基隆市中正區中正路541號B1 營業時間： 11:45–18:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.151.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1751993278.A.10E.html