圖文：https://bit.ly/3MtVx6P 在新北市新店區的大豐路58號，靠近捷運大坪林站附近，藏著一家極具台式風味的牛肉麵 店——大豐牛肉麵，這是新店的在地傳統台式牛肉麵代表，保留了濃濃的台灣風味，店內 裝潢簡單，就像一般的街邊小麵店，只有六張桌子提供用餐。 進入大豐牛肉麵，會發現他們的菜單十分單純，只有牛肉麵和湯麵可供選擇，沒有其他花 哨的麵食選擇。而有趣的是，點了牛肉湯麵有時候也會悄悄多附上少許牛肉哦，是不是有 點小驚喜呢？XD 此外，店內還提供了一個簡單的滷味櫃台，常見的豬頭皮、花干、海帶、滷蛋應有盡有。 談到這裡最重要的牛肉麵湯頭，有些人可能會對它有些微妙的感受，因為湯頭中顯然加了 不少胡椒，這種味道可能會有人喜歡，也可能會有人不太適應。然而，這正是大豐牛肉麵 獨特的風味所在。 雖然大豐牛肉麵菜單簡單，但卻帶來了最真實的台式味蕾體驗。這裡的牛肉麵不僅是一道 美食，更是對台灣在地風味的真摯呈現。對於喜歡探索台灣在地美食文化的人來說，這是 一個不可錯過的小店。無論是對於濃濃的台灣味道感興趣，或者只是想尋找一家樸實無華 的牛肉麵店，大豐牛肉麵都值得一試。 大豐牛肉麵 地址： 231新北市新店區大豐路58號 電話： 02 2915 7422 營業時間：7:30 ~ 14:00、17:00 ~ 19:30 造訪日：2023.8 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.245.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1699082708.A.B1B.html ※ LoveFood:轉錄至看板 HsinTien 11/04 15:25