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※ 引述《charles0939 (charles0939)》之銘言: : 不吃早餐危害大!2篇新研究:不吃早餐傷害心血管,還可能致癌 : 「吃、不吃早餐哪個比較健康」一直都是熱門話題,兩邊各有擁護者,不過2篇觀察性新 : 研究建議,無論如何還是要吃早餐,否則會對健康產生重大危害。 : 發布時間:2023-12-26 : 早餐-空腹-節食-心血管疾病-消化道癌症-生理時鐘-168間歇性斷食 : 早餐-空腹-節食-心血管疾病-消化道癌症-生理時鐘-168間歇性斷食 圖片來源:Pexels : 節食、斷食風氣盛行,很多人會選擇不吃早餐、把中餐當成一天的第1餐。不過這樣長時 : 間空腹、餓肚子,可能對健康帶來危害:影響心血管健康並可能導致消化道癌症。 : 不吃早餐恐導致心血管問題和消化道癌症 : 近期有2篇觀察性研究揭示不吃早餐的危害。一篇是刊登在《心血管進展及疾病(Journal : of Cardiovascular Development and Disease)》期刊,探討不吃早餐對心血管的影響 : 。該研究分析4篇研究、共約20萬人,觀察約17年,發現不吃早餐的人比一般人高出21% : 心血管風險,增加32%因心血管疾病而死亡的機率。 : 研究作者澳洲蒙納許大學(Monash University)流行病暨預防醫學研究員歐佛瑞-阿森 : 索(Richard Ofori-Asenso)表示,不吃早餐已被證實與糖尿病、高血壓、肥胖有關,這 : 些慢性病都會影響心血管健康,而且早餐是一種生活模式的象徵,許多研究都發現不吃早 : 餐的人更會去吃垃圾食物、抽菸、喝酒、不定時進食等等。 上面這段完全沒有參考價值 是因為不良行為才造成那些慢性疾病的,又不是因為「不吃早餐」本身 我也可以說,夏天冰淇淋銷量上升、溺水事件也增加,因此得證賣冰淇淋會讓人溺水?! 討厭這種研究,完全沒有參考價值 : 另一篇則是《一般內科(Journal of General Internal Medicine)》的研究,觀察6.3 : 萬人吃早餐的狀況為期5年半,結果約400人罹患消化道癌症,包括食道癌、大腸癌、肝癌 : 、膽囊癌等等。 : 觀察性研究僅能推論原因 國內醫師:研究有理 : 以往早餐研究大都放在瘦身、內分泌等等主題,這2篇研究則直接點出早餐與心血管和消 : 化道癌症有關。國泰綜合醫院心血管中心心臟內科主治醫師郭志東表示,不吃早餐和心血 : 管問題,是近來比較新的發現,不過還沒有很明確的因果關係,目前可以推論的原因包括 : : : 打亂生理時鐘會使血壓上升。 : 早餐空腹會使中午吃得比較多,可能導致胰島素抗性增加,加上容易餓,會更想吃東西, 這裡就比較有參考價值了 : 尤其是不健康的零食,整天熱量不足也會增加吃宵夜的機會,這些行為都會增加心血管風 : 險。 : 至於早餐與消化道癌症的研究,新北市立土城醫院胃腸肝膽科科主任林成俊指出,不吃早 : 餐會導致消化道癌,理論上有理,不過需要了解的可能不只有消化道,而是還有其他可能 : 的癌症。 : 林成俊解釋,一般來說癌症源於慢性發炎,例如B、C型肝炎導致肝癌或胃幽門螺旋桿菌導 : 致胃癌,基本上都是因為慢性發炎導致身體不斷去修復,修復當中DNA出錯而產生癌細胞 : 。 : 圖片來源:Shutterstock : 而長期不吃早餐致癌,推論是因為不吃早餐會導致血糖偏低,但人體為了應付日常活動, : 會促使交感神經亢奮,升高腎上腺素、可體松等荷爾蒙使血糖上升,這樣會使人體呈現低 : 度發炎,該研究也發現,長期不吃早餐的人,各項發炎指數都會高一些,而發炎物質會攻 這種的也才比較有參考價值 希望可以看到更多相關的研究 : 擊DNA、使DNA過度甲基化,最後變成癌症。 : 另一方面,副交感神經活躍、人體休息才會進行組織修補,但交感神經處於興奮、副交感 : 神經不活躍的情形下,身體沒有時間去修補發炎、受損的組織,加上消化道本來就是充滿 : 病菌的「是非之地」,所以容易形成消化道癌症。 : 不吃早餐4種壞處:無論為了減重還是工作忙碌,都建議吃早餐 : 兩位醫師都建議早餐應該要吃。林成俊表示,不吃早餐除了可能使身體處在低度發炎的狀 : 態,還會有其他影響: : 打亂生理時鐘。 : 不吃早餐也可能意味著生活節奏比較緊繃,長期下來得胃病的風險更高。 : 增加膽結石風險,「膽汁存在膽囊中,不使用膽汁會濃縮、沉澱,最後變成膽結石,」林 : 成俊說。 : 增加胃食道逆流風險。吃太飽或長時間空腹都會胃食道逆流,林成俊解釋,空腹時胃部仍 : 有1至2公升的胃酸,胃部沒有食物仍會運作、空轉,會有部分胃酸會逆流。 : 林成俊身邊有親友執行「168間歇性斷食」而不吃早餐。他表示,168間歇性斷食也不是不 : 吃早餐,而是晚點吃,「有一個說法是,執行168間歇性斷食可以在10點吃早餐,因為這 : 時身體運作旺盛,身體會消耗掉吃下去的早餐熱量,」所以如果要兼顧早餐跟身材,控制 : 份量即可,碳水化合物少一點、蛋白質多一些,他認為,牛奶、水煮蛋、甜度較低的水果 : 都可以吃。 : 郭志東也指出,目前還沒有研究去探討如果長期不吃早餐、身體的各項生理機能、內分泌 : 是否會適應生理時鐘變化而降低相關風險,不過無論是否維持身材,都建議吃早餐,且要 : 定時定量,有減重需求就少吃點、或吃一些飽足感夠的食物,例如牛奶、蛋等蛋白質豐富 : 的食物,「切記,早餐亂吃比不吃帶來的危害可能更大,因此早餐要慎選,高油、高糖、 : 高碳水化合物的早餐盡量不要碰。」 : 諮詢專家:新北市立土城醫院胃腸肝膽科科主任林成俊、國泰綜合醫院心血管中心心臟內 : 科主治醫師郭志東 : https://reurl.cc/aLNqVl ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.200.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1704117179.A.1DD.html
laikyo: 推認真XD 01/02 19:01
loloool: 不吃早餐很多是因為晚睡晚起的作息不正常 01/03 10:46
loloool: 作息不正常的不吃早餐和作息正常但選擇不吃的情況要分開 01/03 10:49
nobuusa: 流行病學研究,所觀察之樣本基本上不是實驗室內能精準控 01/03 12:07
nobuusa: 制變項,故許多研究無法排除其他變項的效應,上面網友提 01/03 12:07
Kroner: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 01/03 12:07
nobuusa: 到的 作息影響 就是一個好例子。 01/03 12:07
encomo910: 推認真XD 01/03 16:56
yunn1430: 很認真欸給推 01/04 05:36
channel79: ok 01/05 21:55
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 01/05 21:55