貴板正式首PO，未來滿三篇再來發佈買賣文。 因為在餐飲服務業相關，今年上半年開始接觸吧檯崗位~ 從原本很排斥、害怕，經由同事好夥伴不厭其煩教導下漸漸熟悉與產生興趣！ 也因為這樣，幾個月前想入手家用半自動義式咖啡機~ 預算有限在"伊萊克斯極致好咖700"與"Sunbeam Barista Max"掙扎... 最後決定後者以及心得留在之後文章分享與閒聊~ 從拉花鋼杯一開始看起來感覺都一樣沒有差別... 實際練習作圖與研究相關資訊，多少累積了些小知識~ 購買家用機時附贈的450ml小鋼杯，還有上班時使用公用鋼杯~ 有心得了會想要擁有自己專屬的鋼杯，所以開始購買！ 因為女友先接觸咖啡與飲調，相關領域也謝謝有她這位小老師分享~ 幾年前一起逛咖啡展，看她先買了MOTTA鋼杯，600ml約285g重。 https://i.imgur.com/c6Qi7cx.jpg https://i.imgur.com/qYmfH6j.jpg 後來才知道其實這公克數算蠻重的！ 自己的鋼杯最重也頂多230g左右... 疫情趨緩時也多虧她帶我跑咖，臺中快閃店得知CHLIV這品牌~ 他們家鋼杯透過巧思好像有達到290g重的樣子！？ 是不是重量真的關係到晃動手感、穩定度？ 現在又多了咖啡這共通話題，與親友彼此交流一起越來越進步！ 前面都是引言、簡述，回到正題分享自己、親友、同事的拉花鋼杯照~ 附贈小鋼杯因為自己中二貼滿了相關語錄貼紙XD https://i.imgur.com/A25U20o.jpg https://i.imgur.com/6X8u9ww.jpg https://i.imgur.com/GmpjA1B.jpg https://i.imgur.com/d0fpfxY.jpg 第一個知道的咖啡周邊廠牌，因為與女友合購"澤田杯"得知~ Q：請問"澤田杯"由來是因為澤田洋史還是工法？ https://i.imgur.com/DVbfbOP.jpg https://i.imgur.com/UYdtweO.jpg 再來看到今年世界拉花臺灣奪冠的影片，知道了幾位老師~ 入手了等未來對流圖穩定出杯後進階到組合圖再常使用的尖嘴杯 Q：請問"鱷魚嘴"算是介於圓嘴與尖嘴之間嗎？ https://i.imgur.com/o4BS8qg.jpg 然後開始接觸與瀏覽貴板，從眾多推薦品牌選擇了WPM圓嘴杯(聯名也是因素之一) https://i.imgur.com/Ht7xHD7.jpg 這期間有些鋼杯送好同事或放在公司共用、當擺飾，也邊記錄夥伴們的鋼杯 https://i.imgur.com/gwnuvhf.jpg https://i.imgur.com/UubmrQQ.jpg https://i.imgur.com/dXvUZkj.jpg https://i.imgur.com/IOGXeBH.jpg https://i.imgur.com/9voTzlJ.jpg https://i.imgur.com/ggsYtEE.jpg https://i.imgur.com/wPGx8W5.jpg https://i.imgur.com/m2X4aRl.jpg https://i.imgur.com/CTeNEir.jpg 最後請教一下這張~ https://i.imgur.com/bzja6ZA.jpg 關鍵字是拉花之神？四神？寶馬？ 希望有入手珍藏與使用的機會！ 謝謝看到這邊的您，也請不吝分享自己擁有的鋼杯照吧:D！ -- Q 人類基本需求2.0 ◢◣ █ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性 S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感 W ◢████◣ █ 社交需求 E ◢██████◣ █ 安全需求 E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所 T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 網路█ 電池 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.80.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1728839198.A.467.html 謝謝l大～我有買轟炸機的！ 以為是「杯壁」較厚～ 這幾天上臺北會到華山買拿鐵拉花杯。 ※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/14/2024 02:05:04 推 Chricey: 我阿嬤說吃豬腳補關節，豬腳吃起來 10/15 01:34喔喔～是同事白色WPM聯名L那位的嗎？ 留言歡迎放上自己跟親友的鋼杯照秀一下！ 哈哈！以為女同事也用批踢踢～ 結果查了ID是小雨哥XD！ 你們家的衣服跟手環都有買～ 家用機真的不需要換三孔蒸汽管，反而不好打奶泡… ※ 編輯: a2914436 (42.76.250.120 臺灣), 10/14/2024 13:34:06 哈！新工作室環境都還習慣吧？ 有空來埔里的數字巧克力分店咖啡廳逛逛~ ※ 編輯: a2914436 (114.26.80.198 臺灣), 10/14/2024 23:04:24 彩鈦與亮面、花紋的我比較不愛～ 喜歡銀斑、霧面、消光的！ 就沈穩感，下耳沒連接喔～ 我們買的是MHW-3BOMBER的賣場～ 轟炸機的品質還不錯！ 可以參考逛逛～ 還沒有人願意貼分享自己的鋼杯嗎XD！？ ※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/15/2024 02:01:18 雨哥知道LAB！？ 是的～來過了嗎？ 外場髮量努力中的大叔就是我XD！ 合照最上方那位，裡頭應該有幾位界內的認識。 https://i.imgur.com/hIqqWTc.jpeg ※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/15/2024 08:47:57 不尷尬～ 這樣才有來的理由啊！ 現場認出再小招待與介紹囉～ ※ 編輯: a2914436 (223.141.233.124 臺灣), 10/15/2024 13:57:18 https://i.imgur.com/ZVjmB1i.jpg https://i.imgur.com/7VYD07K.jpg https://i.imgur.com/lVgNssH.jpg https://i.imgur.com/31jm5Es.jpg https://i.imgur.com/AAP7RgO.jpg https://i.imgur.com/E34BSZz.jpg https://i.imgur.com/9a1GpYx.jpg https://i.imgur.com/UBrQx2K.jpg 補充分享CHLIV拉花鋼杯、咖啡杯入手~ 以及與同事的拉花缸合照、鋼杯重量比較。 ※ 編輯: a2914436 (114.26.73.29 臺灣), 10/31/2024 20:56:16